Der Winter der Eismacher
Regie: Ines Pedoth, Wolfgang Peschl
mit: Familie Molin-Pradel, Familie Arnoldos, Familie De Pellegrin u.a.
Linverno dei gelatieri racconta la storia dei maestri gelatieri italiani che, da più di 150 anni, si spostano come le rondini attraverso lEuropa: in Primavera partono per il Nord dove riapriranno le loro gelaterie per lestate. Che si tratti della gelateria Dolomiti in Austria, della gelateria San Marco in Germania, della gelateria Riva in Francia, Olanda, Ungheria o Belgio, il rituale è sempre lo stesso. E anche se in ogni Stato e in ogni locale i gusti e le ricette sono differenti, è interessante notare come la maggior parte dei maestri gelatieri provenga dalla stessa zona dellItalia: il Cadore e la vicina Val di Zoldo.